31 июля 2024, 13:08
В целях профилактики отравлений важно соблюдать правила приобретения, сбора и заготовки грибов.
При сборе некультивированных грибов помните:
1. Собирайте только те грибы, о которых вам точно известно, что они съедобны.
2. Не пробуйте сырые грибы, даже если уверены в их съедобности.
3. Не собирайте грибы в городских парках, дворах, а также вдоль автомобильных и железных дорог.
4. Не собирайте и не ешьте грибы перезрелые, червивые и испорченные.
5. Грибы лучше собирать рано утром, до того, как они нагреются под солнцем. Грибы, собранные в жаркую погоду, быстро портятся и становятся непригодны для переработки.
Фотографии
